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Bolo Invertido de Chocolate Alemão

Custo $15, economizar $20

Fonte: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 24 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Base do Bolo

    • 💧 1 ¼ xícaras de água
    • 🧈 ¼ xícara de manteiga
    • 1 xícara de açúcar mascavo compactado
    • 🥥 1 xícara de coco ralado
    • 2 xícaras de marshmallows miniatura
    • 🌰 1 xícara de nozes picadas

  • Massa do Bolo

    • 4 (1 onça) quadrados de chocolate alemão doce
    • 💧 ½ xícara de água
    • 🌾 2 ½ xícaras de farinha de trigo
    • 1 ½ xícaras de açúcar branco
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 🧂 ½ colher de chá de sal
    • 1 xícara de creme de leite azedo
    • 🧈 ½ xícara de manteiga, amolecida
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • 🥚 3 ovos

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Não unte a forma.

2

Em uma panela, combine 1 1/4 xícaras de água e 1/4 xícara de manteiga. Aqueça até derreter a manteiga, depois misture o açúcar mascavo e o coco.

3

Despeje a mistura na forma de 9x13 polegadas não untada. Polvilhe os marshmallows e as nozes por cima. Reserve.

4

Em uma panela em fogo baixo, combine o chocolate com 1/2 xícara de água. Aqueça, mexendo, até que o chocolate derreta. Retire do fogo.

5

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione o creme de leite azedo, 1/2 xícara de manteiga amolecida, a baunilha e os ovos. Adicione a mistura de chocolate e bata por 3 minutos.

6

Cuidadosamente, coloque a massa sobre a mistura de coco e marshmallow na forma.

7

Asse a 350 graus F (175 graus C) por 40 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Coloque a forma sobre papel alumínio ou assadeira para evitar derramamento.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

294

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 40g
    Carboidratos
  • 14g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que os marshmallows estejam espalhados uniformemente para criar uma cobertura pegajosa.Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar para obter cortes mais limpos.Use uma faca serrilhada para preservar a textura em camadas ao servir.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.