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Ensopado de Berinjela e Carne Moída com Missô

Custo $6, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Porções
  • $6

INGREDIENTES

  • Vegetais

    • 🍆 3 berinjelas (cerca de 400g)

  • Carne

    • 200g de carne moída

  • Condimentos

    • 2 colheres de sopa de missô
    • 1 colher de sopa de mirin
    • 1 colher de chá de molho de soja
    • 🧂 1 colher de chá de açúcar

PASSOS

1

Corte as berinjelas em pedaços pequenos, mergulhe na água por cerca de 15 minutos para remover o amargor e escorra.

2

Coloque a carne moída em uma panela e refogue em fogo médio. Quando a carne mudar de cor, retire da panela.

3

Adicione as berinjelas na panela, volte a carne moída, e misture com missô, mirin, molho de soja e açúcar.

4

Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 a 7 minutos até que as berinjelas absorvam os sabores. Pronto para servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

350

Calorias

  • 20g
    Proteína
  • 18g
    Carboidratos
  • 22g
    Gorduras

💡 Dicas

Antes de guardar na geladeira, deixe o prato esfriar e transfira para um recipiente para preservar o sabor.Você também pode aproveitar o prato colocando sobre arroz branco.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.