Sopa de arroz com berinjela e ovo
Custo $3.5, economizar $6.5
Fonte: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 Porções
- $3.5
Sopa de arroz com berinjela e ovo
Custo $3.5, economizar $6.5
Fonte: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 Porções
- $3.5
INGREDIENTES
Ingredientes principais
- 🥚 2 ovos
- 🍚 1 xícara de arroz cozido frio
- 🍆 1 berinjela
Temperos
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 500ml de caldo dashi
- 🧂 Uma pitada de sal
PASSOS
1
Corte a berinjela em meia-lua e deixe de molho na água por um tempo.
2
Ferva o caldo dashi em uma panela e adicione a berinjela, cozinhando até ficar macia.
3
Adicione o arroz frio e mexa levemente enquanto cozinha.
4
Adicione ovos batidos e, quando estiverem semimolhados, desligue o fogo.
5
Tempere com molho de soja e sal, e o prato estará pronto.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
280
Calorias
- 11gProteína
- 49gCarboidratos
- 5gGorduras
💡 Dicas
Usar caldo dashi concentrado facilita o preparo.Este prato é perfeito para aproveitar sobras de arroz e evitar desperdícios.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.