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Refogado de Ovos, Cebola e Cogumelos Enoki

Custo $5, economizar $3.5

Fonte: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 2 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Básicos

    • 🥚 3 ovos
    • 🧅 1 cebola (bem picada)
    • 200g de cogumelos Enoki

  • Condimentos

    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 1 colher de sopa de molho de soja
    • 1 colher de sopa de óleo de gergelim

PASSOS

1

Aqueça uma frigideira, adicione o óleo de gergelim e refogue a cebola até ficar transparente.

2

Adicione os cogumelos Enoki e cozinhe por mais 2-3 minutos.

3

Bata os ovos em uma tigela, misture o sal e o molho de soja, e despeje na frigideira.

4

Transfira o refogado para um prato e regue com o restante do óleo de gergelim antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

180

Calorias

  • 12g
    Proteína
  • 10g
    Carboidratos
  • 8g
    Gorduras

💡 Dicas

Use ovos frescos.Você pode substituir os cogumelos Enoki por cogumelos Pleurotus ou Champignon.O prato finalizado é ótimo como uma refeição leve sem carboidratos.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.