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Abobrinha e Cogumelo Refogados Fáceis

Custo $8, economizar $7

Fonte: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 4 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Óleos e Gorduras

    • 1 colher de sopa de azeite
    • 🧈 1 colher de sopa de manteiga sem sal

  • Legumes

    • 🧅 1 xícara de cebola roxa, picada
    • 1 1/2 xícaras de cogumelos fatiados
    • 2 abobrinhas grandes, fatiadas
    • 🧄 1 colher de sopa de alho picado

  • Temperos

    • 1 colher de chá de tempero de ervas italianas
    • Sal e pimenta a gosto

  • Queijo

    • 🧀 1/4 xícara de queijo parmesão ralado

PASSOS

1

Aqueça o azeite e a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto até que a manteiga derreta e comece a borbulhar.

2

Adicione as cebolas, os cogumelos e os pimentões à frigideira. Tempere levemente com sal e pimenta. Cozinhe, mexendo frequentemente, por cerca de 2 minutos.

3

Adicione a abobrinha, o alho e o tempero italiano. Misture para combinar e cozinhe por 4 minutos, mexendo com frequência.

4

Continue cozinhando e mexendo até que os legumes estejam macios, por cerca de mais 5 a 8 minutos no total.

5

Retire do fogo, polvilhe com queijo parmesão ralado e decore com raminhos de salsa fresca. Sirva quente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

163

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 18g
    Carboidratos
  • 9g
    Gorduras

💡 Dicas

Use legumes frescos para melhor sabor e nutrientes.Pimentões vermelhos, laranjas ou amarelos podem ser adicionados para um toque de doçura e cor.Combine este acompanhamento com uma salada Caesar ou verde para uma refeição equilibrada.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.