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Profiteroles

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 20 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Recheio

    • 2 pacotes (3,5 onças) de mistura para pudim de baunilha instantâneo
    • 2 xícaras de creme de leite
    • 🥛 1 xícara de leite

  • Massa

    • 🧈 ½ xícara de manteiga
    • 💧 1 xícara de água
    • 🧂 ¼ colher de chá de sal
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 🥚 4 ovos grandes

PASSOS

1

Misture a mistura para pudim de baunilha instantânea, o creme e o leite em uma tigela. Cubra e leve à geladeira para firmar.

2

Pré-aqueça o forno a 220 graus Celsius.

3

Leve a água e a manteiga para ferver em uma panela grande.

4

Mexa a farinha e o sal até que a mistura forme uma bola.

5

Transfira a massa para uma tigela grande de mistura. Usando uma colher de pau ou batedeira, bata os ovos um a um, misturando bem após cada adição.

6

Coloque colheradas da massa em uma assadeira sem untura, espaçando-as alguns centímetros entre si.

7

Asse no forno pré-aquecido até que os bolinhos estejam dourados e os centros secos, cerca de 20 a 25 minutos. Deixe esfriar.

8

Quando os bolinhos estiverem frios, corte-os ao meio e recheie com a mistura de pudim, ou use um saco de confeitar para preencher as cascas.

9

Aproveite!

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

190

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 15g
    Carboidratos
  • 13g
    Gorduras

💡 Dicas

Use ovos em temperatura ambiente para melhor textura da massa.Certifique-se de esfriar os profiteroles completamente antes de rechear para evitar derreter o recheio.Para economizar tempo, prepare a mistura de pudim com antecedência e leve à geladeira.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.