Hummus de Edamame com Coentro

Name: Hummus de Edamame com Coentro
Total time: 10 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 pacote (12 onças) de edamame congelado sem casca (soja verde); 🧄 2 dentes de alho; ½ xícara de tahine; 💧 ½ xícara de água; 🌿 ½ xícara de folhas de coentro bem compactadas; 🍋 ¼ xícara de suco de limão; 3 colheres de sopa de azeite extra virgem; 🧂 1 colher de chá de sal kosher; ¾ colher de chá de cominho em pó; ⅛ colher de chá de pimenta caiena

Custo $6, economizar $8

Fonte: Recommended by CookGo

10 Min
8 Porções
$6

Hummus de Edamame com Coentro

Custo $6, economizar $8

Fonte: Recommended by CookGo

10 Min
8 Porções
$6

INGREDIENTES

Ingredientes Principais
- 1 pacote (12 onças) de edamame congelado sem casca (soja verde)
- 🧄 2 dentes de alho
- ½ xícara de tahine
- 💧 ½ xícara de água
- 🌿 ½ xícara de folhas de coentro bem compactadas
- 🍋 ¼ xícara de suco de limão
- 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 🧂 1 colher de chá de sal kosher
- ¾ colher de chá de cominho em pó
- ⅛ colher de chá de pimenta caiena

PASSOS

Coloque o edamame em uma panela grande e cubra com água salgada. Leve para ferver em fogo médio-baixo e cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos; escorra.

Purê de alho no processador de alimentos até que esteja picado. Adicione o edamame escorrido, tahine, água, coentro, suco de limão, azeite, sal kosher, cominho e pimenta caiena; bata até ficar homogêneo.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

201

Calorias

8g
Proteína
9g
Carboidratos
16g
Gorduras

💡 Dicas

Sirva com chips de pita, talos de aipo ou como um recheio de sanduíche.Para um toque mais picante, adicione mais pimenta caiena.Para uma versão sem nozes, substitua o tahine por manteiga de semente de girassol.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.