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Frango Tinola

Custo $12, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🍗 1,36 kg de coxas e sobrecoxas de frango, lavadas e secas
    • 🍈 1 chuchu, descascado e cortado em pedaços de tamanho para morder
    • 1 cabeça de couve-chinesa, picada
    • 1 pacote (226 g) de espinafre fresco, picado

  • Aromáticos e Temperos

    • 🧅 1 cebola média, picada
    • 🧄 2 dentes de alho, picados
    • 1 pedaço (3,8 cm) de gengibre fresco, descascado e fatiado finamente
    • 1 colher de sopa de molho de peixe
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • Meio de Cozimento

    • 1 colher de sopa de óleo de cozinha
    • 2 latas (400 ml) de caldo de galinha

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio. Adicione a cebola e o alho; cozinhe e mexa até ficar perfumado, cerca de 2 minutos.

3

Adicione o gengibre e o molho de peixe; cozinhe e mexa por 1 a 2 minutos. Misture o frango e cozinhe por 5 minutos.

4

Despeje o caldo de galinha e cozinhe por 5 minutos. Adicione o chuchu e deixe cozinhar até que o frango não esteja mais rosado no centro, cerca de 10 minutos. Tempere com sal e pimenta.

5

Adicione a couve-chinesa e o espinafre; cozinhe até que o espinafre esteja murcho, de 1 a 2 minutos. Sirva quente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

532

Calorias

  • 66g
    Proteína
  • 14g
    Carboidratos
  • 23g
    Gorduras

💡 Dicas

Substitua o chuchu por mamão verde, se não estiver disponível, para uma opção mais tradicional.Sirva com arroz branco cozido no vapor para completar a refeição.Para um sabor mais rico, use caldo de galinha caseiro em vez do enlatado.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.