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Frango Tetrazzini IV

Custo $12.5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 4 Porções
  • $12.5

INGREDIENTES

  • Massa

    • 🍝 1 pacote (8 onças) de espaguete, quebrado em pedaços

  • Laticínios

    • 🧈 ¼ xícara de manteiga
    • 🥛 1 xícara de creme de leite
    • 🧀 ½ xícara de queijo parmesão ralado

  • Secos e Molhados

    • ¼ xícara de farinha de trigo

  • Temperos

    • 🧂 ¾ colher de chá de sal
    • ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída

  • Caldo

    • 🥣 1 xícara de caldo de frango

  • Bebidas Alcoólicas

    • 🍷 2 colheres de sopa de xerez

  • Enlatados

    • 🍄 1 lata (4.5 onças) de cogumelos fatiados, escorridos

  • Proteínas

    • 🍗 2 xícaras de frango cozido e picado

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte levemente um refratário de 9x13 polegadas.

2

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Adicione o espaguete e cozinhe por 8 a 10 minutos, ou até ficar al dente; escorra.

3

Enquanto isso, em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo baixo. Misture a farinha, o sal e a pimenta. Cozinhe, mexendo, até ficar homogêneo. Retire do fogo e acrescente gradualmente o caldo de frango e o creme.

4

Retorne ao fogo e leve para ferver em fogo baixo por 1 minuto, mexendo constantemente. Adicione o xerez, depois misture o espaguete cozido, os cogumelos e o frango. Despeje a mistura no refratário preparado e cubra com queijo parmesão.

5

Asse por 30 minutos no forno preaquecido, até borbulhar e dourar levemente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

730

Calorias

  • 33g
    Proteína
  • 53g
    Carboidratos
  • 43g
    Gorduras

💡 Dicas

Para economizar tempo, você pode usar frango assado rotisserie para o requisito de frango cozido.Para um sabor mais profundo, torre a farinha na manteiga até dourar antes de adicionar os líquidos.Se preferir uma substituição não alcoólica, substitua o xerez pela mesma quantidade de caldo de frango.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.