Sopa de Batata com Queijo II
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 9 Porções
- $15
Sopa de Batata com Queijo II
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 9 Porções
- $15
INGREDIENTES
Ingredientes Base
- 🧈 6 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 🧅 1 ½ xícaras de cebolas picadas
- 🥬 1 ½ xícaras de aipo picado
- 💧 4 xícaras de água
- 🥔 8 batatas, descascadas e cortadas em cubos
- 🧀 15 fatias de queijo americano - quebradas em pedaços
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 🥛 2 ⅓ xícaras de leite
- 🌿 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
PASSOS
Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio. Refogue as cebolas e o aipo na manteiga por 5 a 10 minutos, ou até ficarem macios.
Adicione a água e as batatas, leve para ferver e depois cozinhe em fogo baixo até que as batatas estejam macias. Adicione o queijo e mexa até derreter.
Em uma tigela pequena separada, misture a farinha e o leite e mexa bem até que a farinha esteja quase completamente dissolvida. Despeje isso lentamente na sopa, mexendo constantemente, até que a sopa tenha engrossado, cerca de 5 minutos. Decore com a salsa.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
449
Calorias
- 17gProteína
- 43gCarboidratos
- 24gGorduras
💡 Dicas
Para uma consistência mais espessa, amasse levemente as batatas com um garfo enquanto cozinha.Use uma mistura de queijos para melhorar o sabor, se desejar.Sirva com pão crocante ou uma salada como acompanhamento para uma refeição completa.Certifique-se de mexer constantemente ao adicionar a mistura de leite para evitar grumos.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.