Sopa de Batata Mais Queijosa
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 Porções
- $12
Sopa de Batata Mais Queijosa
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 Porções
- $12
INGREDIENTES
Manteigas e óleos
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga
Vegetais
- 🧅 1 xícara de cebola picada
- 🥔 2 ½ xícaras de batatas descascadas e picadas
Líquidos
- 🍲 3 xícaras de caldo de frango
- 🥛 1 xícara de creme de leite
Queijos
- 🧀 1 ¾ xícaras de queijo cheddar ralado
Temperos
- ¼ colher de chá de endro seco
- ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída
- 🧂 ¼ colher de chá de sal
- ⅛ colher de chá de pimenta caiena moída
PASSOS
Em uma panela grande em fogo médio, derreta a manteiga. Cozinhe a cebola na manteiga até ficar macia. Adicione as batatas e o caldo, leve para ferver, depois tampe, reduza o fogo e cozinhe por 15 a 20 minutos, até que as batatas estejam macias.
Bata a mistura de batata no liquidificador ou processador de alimentos ou use um mixer; retorne à panela em fogo médio. Adicione o creme, queijo, endro, pimenta, sal e caiena. Deixe ferver em fogo baixo e cozinhe, mexendo, até engrossar, cerca de 5 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
366
Calorias
- 10gProteína
- 16gCarboidratos
- 30gGorduras
💡 Dicas
Adicionar uma pitada de noz-moscada pode elevar o perfil de sabor da sopa.Para uma versão vegetariana, substitua o caldo de frango por caldo de legumes.Use um mixer para evitar transferir líquido quente para o liquidificador.Decore com salsa picada ou mais queijo para um visual atraente.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.