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Bifes de Couve-Flor

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 4 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🌾 2 cabeças de couve-flor

  • Condimentos e Óleos

    • ¼ xícara de azeite
    • 🧂 2 colheres de chá de tempero para bife, ou a gosto

  • Ervas

    • 🌿 salsa fresca picada (opcional)

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 450°F (230°C).

2

Remova todas as folhas verdes e caules do núcleo das couves-flores. Apare o núcleo, mas não o remova, pois ele ajuda a manter os bifes de couve-flor unidos. Corte a couve-flor longitudinalmente em fatias de 1/2 polegada de espessura.

3

Esfregue ambos os lados das fatias de couve-flor com azeite e tempero para bife. Coloque as fatias de couve-flor em uma assadeira.

4

Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos. Vire os bifes de couve-flor e asse até que estejam levemente dourados e cozidos, por mais 15 minutos.

5

Polvilhe salsa picada antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

194

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 16g
    Carboidratos
  • 14g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que as fatias de couve-flor tenham espessura uniforme para garantir um cozimento uniforme.Use papel manteiga na assadeira para facilitar a limpeza.Para um sabor extra, polvilhe páprica ou alho em pó sobre os bifes de couve-flor antes de assar.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.