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Pão de Milho de Ferro Fundido

Custo $4, economizar $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 8 Porções
  • $4

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 1 xícara de fubá
    • 1 xícara de farinha com fermento
    • 🧂 ½ colher de chá de sal fino
    • 1 pitada de pimenta caiena

  • Ingredientes Líquidos

    • 🧈 ½ xícara de manteiga sem sal
    • 🥛 1 ½ xícaras de leite coalhado
    • 🥚 2 ovos grandes
    • 🍯 3 colheres de sopa de mel, ou a gosto

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.

2

Derreta a manteiga em uma assadeira de ferro fundido de 9 polegadas. Desligue o fogo; reserve a assadeira.

3

Bata o leite coalhado, o fubá, os ovos, o mel, o sal e a pimenta caiena juntos em uma tigela grande. Adicione a farinha e metade da manteiga da panela; bata novamente.

4

Despeje a massa sobre a manteiga restante na assadeira.

5

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 25 minutos.

6

Deixe esfriar brevemente antes de fatiar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

281

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 34g
    Carboidratos
  • 14g
    Gorduras

💡 Dicas

Use uma assadeira de ferro fundido bem temperada para assar uniformemente e evitar que grude.Personalize o sabor adicionando queijo ralado ou pimentões jalapeños picados à massa.Certifique-se de que o leite coalhado e os ovos estejam em temperatura ambiente para uma massa mais suave.Guarde as sobras em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 2 dias ou na geladeira por até uma semana.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.