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Pão de Centeio com Alcaravia

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 240 Min
  • 12 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Líquido

    • 💧 1 ¼ xícaras de água morna

  • Laticínios

    • 🥛 2 colheres de sopa de leite em pó
    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga

  • Tempero

    • 🧂 1 colher de chá de sal

  • Adoçantes

    • 🍯 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
    • 2 colheres de sopa de melaço

  • Farinha

    • ¾ xícara de farinha integral
    • 1 ¾ xícaras de farinha de pão
    • ¾ xícara de farinha de centeio

  • Aromatizante

    • 1 ½ colheres de sopa de sementes de alcaravia

  • Fermento

    • 1 ¾ colheres de chá de fermento biológico seco

PASSOS

1

Coloque a água morna, o leite em pó, o sal, o açúcar mascavo, o melaço, a manteiga, a farinha integral, a farinha de pão, a farinha de centeio, as sementes de alcaravia e o fermento no recipiente da máquina de fazer pão na ordem sugerida pelo fabricante.

2

Selecione a configuração de Grãos e o tamanho de 2 libras e inicie a máquina de fazer pão.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

93

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 17g
    Carboidratos
  • 2g
    Gorduras

💡 Dicas

Deixe o pão esfriar completamente antes de fatiá-lo para obter uma textura e sabor ideais.As sementes de alcaravia podem ser aumentadas para um sabor mais forte ou omitidas, se preferir.Use fermento biológico seco fresco para obter a melhor fermentação.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.