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Strogonoff de Carne da Cozinha Campbell's

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 4 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🥩 450 gramas de bife de alcatra sem osso ou bife de contrafilé

  • Óleo e Tempero

    • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
    • ½ colher de chá de páprica

  • Vegetais

    • 🧅 1 cebola média, picada

  • Produtos Enlatados

    • 🥫 1 lata (305 gramas) de sopa de creme de cogumelos Campbell's® Condensada ou Campbell's® Condensada 98% livre de gordura de creme de cogumelos

  • Laticínios

    • ½ xícara de creme de leite azedo ou iogurte

  • Massa

    • 🍝 4 xícaras de massa talharim cozida no ponto

  • Garnish

    • Salsa fresca picada

PASSOS

1

Corte a carne em tiras muito finas.

2

Aqueça metade do óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Cozinhe a carne até dourar, mexendo com frequência. Reserve a carne.

3

Adicione o óleo restante na frigideira. Adicione a cebola e cozinhe em fogo médio até ficar macia. Retire o excesso de gordura.

4

Adicione a sopa e a páprica na frigideira. Aqueça até levantar fervura.

5

Mexa o creme de leite azedo e retorne a carne para a frigideira. Aqueça bem.

6

Sirva o stroganoff de carne sobre os talharins. Polvilhe salsa como guarnição.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

450

Calorias

  • 25g
    Proteína
  • 40g
    Carboidratos
  • 20g
    Gorduras

💡 Dicas

Cortar a carne em tiras finas garante que ela cozinhe uniformemente e permaneça macia.Usar iogurte com baixo teor de gordura em vez de creme de leite azedo pode reduzir a contagem total de calorias.Certifique-se de que os talharins sejam servidos quentes para melhor complementar o molho cremoso.As sobras podem ser armazenadas por até 2 dias na geladeira e aquecidas suavemente no fogão.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.