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Caldo de Frango

Custo $15, economizar $20

Fonte: Recommended by CookGo

  • 110 Min
  • 8 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🐔 2,25 kg de coxas de frango

  • Líquidos

    • 💧 7,5 litros de água

  • Temperos e Condimentos

    • 2 colheres de sopa de alho picado
    • 🧂 2 colheres de sopa de sal
    • 1 colher de sopa de alho em pó
    • 1 cubo de caldo de galinha

  • Legumes

    • 🥕 4 cenouras grandes, descascadas e cortadas em pedaços grandes
    • 🥔 4 batatas grandes, descascadas e cortadas em pedaços grandes
    • 4 abobrinhas, cortadas em pedaços grandes
    • 1 chuchu, cortado em pedaços grandes
    • 🧅 1 cebola branca grande, cortada em pedaços grandes
    • ½ maço de coentro fresco, picado

PASSOS

1

Coloque as coxas de frango em uma panela grande; despeje a água sobre o frango. Adicione o alho picado, o sal e o alho em pó.

2

Cubra e leve para ferver em fogo alto. Reduza para fogo baixo e cozinhe até que a carne do frango se desprenda dos ossos.

3

Misture o cubo de caldo de galinha até dissolver; adicione as cenouras, as batatas, a abobrinha, o chuchu e a cebola. Reduza o fogo para médio-baixo e deixe cozinhar até que as cenouras e as batatas estejam macias.

4

Misture o coentro picado na sopa. Deixe cozinhar por 5 minutos.

5

Sirva quente e aproveite.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

606

Calorias

  • 52g
    Proteína
  • 42g
    Carboidratos
  • 25g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva com tortilhas de milho quentes para maior autenticidade.Considere adicionar um acompanhamento de arroz espanhol e feijão refrito para uma refeição completa.Para mais sabor, asse os legumes antes de adicioná-los à sopa.Se preferir sua sopa mais apimentada, adicione jalapeños fatiados ou flocos de pimenta.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.