Salada de Bottarga e Rabanete Japonês
Custo $8, economizar $5
Fonte: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 Porções
- $8
Salada de Bottarga e Rabanete Japonês
Custo $8, economizar $5
Fonte: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 Porções
- $8
INGREDIENTES
Frutos do mar
- 30g de bottarga (fatiada fina)
Legumes
- 150g de rabanete japonês (cortado em tiras finas)
- Cebolinha a gosto (picada)
Temperos
- 1 colher de chá de molho de soja
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
PASSOS
1
Corte o rabanete japonês em tiras finas e polvilhe levemente com sal. Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos.
2
Corte a bottarga em fatias finas.
3
Misture o molho de soja, o óleo de gergelim e a cebolinha em uma tigela.
4
Misture o rabanete japonês com a bottarga e tempere com a mistura preparada.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
150
Calorias
- 10gProteína
- 10gCarboidratos
- 6gGorduras
💡 Dicas
Use rabanete japonês fresco para garantir uma boa textura.Após polvilhar o sal, remova bem a umidade para maximizar o sabor.O óleo de gergelim adiciona profundidade ao sabor.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.