INGREDIENTES

• Carne

  • 🍖 900 gramas de carne moída
  • 🍖 450 gramas de linguiça italiana a granel

• Vegetais

  • 3 talos de aipo, picados
  • 🧅 1 cebola amarela grande, picada
  • 1 pimentão verde, sem sementes e picado
  • 1 pimentão vermelho, sem sementes e picado
  • 2 pimentas verdes, sem sementes e picadas

• Enlatados & Embalados

  • 3 latas (425 gramas) de feijão chili, escorridos
  • 1 lata (425 gramas) de feijão chili em molho apimentado
  • 🍅 2 latas (794 gramas) de tomates picados com suco
  • 🍅 1 lata (170 gramas) de pasta de tomate
  • 4 cubos de caldo de carne
  • 🍺 ½ xícara de cerveja
  • 1 saco (298 gramas) de chips de milho (como Fritos)
  • 🧀 1 pacote (226 gramas) de queijo cheddar ralado

• Temperos & Condimentos

  • ¼ xícara de pó de chili, ou mais a gosto
  • 🧄 1 colher de sopa de alho picado
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 1 colher de sopa de orégano seco
  • 2 colheres de chá de cominho em pó
  • 2 colheres de chá de molho de pimenta (como Tabasco)
  • 1 colher de chá de manjericão seco
  • 1 colher de chá de pimenta caiena
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de açúcar branco
  • 🧂 1 colher de chá de sal, ou mais a gosto
  • 1 colher de chá de pimenta preta moída, ou mais a gosto