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Homus de Feijão Preto

Custo $5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 8 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 1 lata (15 onças) de feijão preto
    • 🧄 1 dente de alho
    • 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão
    • 1 ½ colheres de sopa de tahine
    • ½ colher de chá de cominho em pó
    • 🧂 ½ colher de chá de sal
    • ⅛ colher de chá de pimenta caiena
    • ¼ colher de chá de páprica

PASSOS

1

Escorra o feijão preto e reserve o líquido.

2

Coloque o alho no processador de alimentos e pulse até que esteja picado.

3

Adicione o feijão preto, 2 colheres de sopa do líquido do feijão, suco de limão, tahine, cominho, sal e pimenta caiena ao processador de alimentos.

4

Processe a mistura até ficar homogênea, raspando as laterais conforme necessário.

5

Experimente e ajuste adicionando mais líquido do feijão, suco de limão, tahine, cominho, sal ou pimenta caiena, se necessário.

6

Transfira para uma tigela de servir. Polvilhe com páprica e arrume azeitonas gregas por cima, se desejar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

73

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 10g
    Carboidratos
  • 2g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva com pão sírio tostado, palitos de legumes ou biscoitos para mergulhar.Refrigere por até 3 dias para obter a melhor frescura.Ajuste os níveis de tempero ao seu gosto, adicionando mais pimenta caiena.Para um homus mais suave, bata por mais tempo ou adicione um pouco de azeite.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.