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Os Melhores Muffins de Mirtilo

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 12 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Spray Antiaderente

    • Spray de cozinha antiaderente

  • Açúcares e Adoçantes

    • 🧂 1 ¼ xícaras de açúcar branco
    • 🧂 2 colheres de sopa de açúcar branco

  • Laticínios

    • 🧈 ½ xícara de manteiga sem sal
    • 🥛 ½ xícara de leite fermentado

  • Ovos

    • 🥚 2 ovos grandes

  • Ingredientes Secos

    • 🌾 2 xícaras de farinha de trigo, divididas
    • 2 colheres de chá de fermento em pó
    • 🧂 ½ colher de chá de sal

  • Frutas

    • 1 pinta de mirtilos frescos - enxaguados, escorridos e secos delicadamente

PASSOS

1

Posicione a grade no meio do forno. Pré-aqueça o forno a 190 graus C. Pulverize o topo de uma forma de muffin com spray antiaderente e forre com forminhas de papel.

2

Creme juntos 1 ¼ xícaras de açúcar, manteiga e sal em uma tigela grande até ficar leve e fofo. Bata os ovos um de cada vez.

3

Misture 1 ¾ xícaras de farinha e fermento em pó. Incorpore alternadamente a mistura de farinha com o leite fermentado na mistura de ovos, mexendo apenas até incorporar.

4

Esmague ¼ dos mirtilos e misture na massa. Misture os mirtilos restantes inteiros com ¼ xícara de farinha restante e incorpore à massa. Divida a massa nas forminhas de muffin. Polvilhe o topo levemente com açúcar.

5

Asse no forno pré-aquecido até dourar e o topo voltar ao toque leve, cerca de 30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

264

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 44g
    Carboidratos
  • 9g
    Gorduras

💡 Dicas

Use forminhas de papel para evitar que grudem.Certifique-se de que os mirtilos estejam secos antes de adicioná-los à massa.Para obter uma cobertura mais crocante, polvilhe com açúcar grosso em vez de açúcar regular.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.