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Carne com Legumes

Custo $12, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🥩 226 gramas de filé de carne, cortado em tiras de 1,25 cm

  • Óleos e Molhos

    • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
    • 🥢 1 colher de sopa de molho de soja
    • 1 colher de sopa de molho de ostra

  • Temperos e Aromáticos

    • 🧅 1 cebola, picada
    • 🧄 1 dente de alho, picado
    • 1 colher de chá de gengibre fresco picado
    • 🧂 Sal e pimenta a gosto

  • Vegetais

    • 1 pimentão verde, picado
    • 🥕 1 cenoura, picada

  • Líquidos e Espessantes

    • 1 lata (300 ml) de caldo de carne
    • 1 colher de sopa de amido de milho
    • 1 colher de chá de açúcar branco

PASSOS

1

Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, doure as tiras de carne no óleo por 5 minutos, ou até que estejam bem douradas.

2

Adicione a cebola, o alho e o gengibre e refogue por mais 5 minutos.

3

Adicione o pimentão verde, a cenoura e o caldo de carne. Reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar em fogo lento.

4

Em uma tigela pequena separada, misture o amido de milho, o açúcar, o molho de soja e o molho de ostra. Misture bem até formar uma pasta lisa.

5

Adicione lentamente a pasta ao ensopado de carne e legumes, mexendo bem, e deixe cozinhar até atingir a consistência desejada.

6

Tempere com sal e pimenta a gosto.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

267

Calorias

  • 12g
    Proteína
  • 9g
    Carboidratos
  • 20g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva sobre arroz ou macarrão para uma refeição completa.Ajuste os vegetais de acordo com a preferência pessoal.Use gengibre fresco para um sabor mais forte.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.