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Torta de Carne

Custo $20, economizar $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 6 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Massa

    • 1 pacote (17,5 onças) de massa folhada congelada, descongelada

  • Óleo

    • 4 colheres de sopa de azeite de oliva

  • Vegetais

    • 🧅 1 xícara de cebola picada
    • 1 colher de chá de alho picado
    • 1 xícara de cogumelos porcini crus
    • 🥕 1 xícara de cenouras picadas
    • ½ xícara de aipo picado
    • 🥔 1 batata, cortada em cubos

  • Carne

    • 🥩 450 gramas de filé mignon, cortado em cubos

  • Temperos

    • 1 folha de louro
    • 1 colher de chá de orégano seco

  • Líquido

    • 1 xícara de vinho Marsala seco

  • Ervas Frescas

    • 2 colheres de sopa de salsa fresca picada

  • Ovos

    • 🥚 1 clara de ovo

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

2

Em uma frigideira grande, cozinhe a folha de louro, orégano, cebolas e cogumelos no azeite até ficarem macios. Adicione o alho, cenouras, aipo, batatas e carne.

3

Cozinhe e mexa por 10 minutos, ou até que a carne comece a dourar. Despeje o vinho. Deixe ferver e reduza o calor para um cozimento lento. Cozinhe em fogo baixo por 35 a 45 minutos.

4

Coloque em um prato de torta, polvilhe com salsa e cubra com a massa. Pincele com clara de ovo.

5

Asse a 175 graus Celsius por 45 minutos a 1 hora.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

861

Calorias

  • 22g
    Proteína
  • 53g
    Carboidratos
  • 58g
    Gorduras

💡 Dicas

Descongele a massa folhada na geladeira para evitar que fique muito mole.Para mais sabor, use orégano fresco em vez de seco.Deixe o empadão esfriar por alguns minutos após assar para garantir que o recheio fique firme.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.