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Salteado de Carne e Vegetais

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 3 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • Carne de boi 200g (fatiada fina)
    • 🍲 Tofu 100g (fatiado fino)

  • Vegetais

    • 🧅 Cebola 1 (fatiada)
    • 🥕 Cenoura 1/2 (cortada em julienne)

  • Temperos

    • Molho de soja 1 colher de sopa
    • Óleo de gergelim 1 colher de chá
    • Açúcar 1 colher de chá
    • 🧂 Uma pitada de sal
    • Pimenta preta a gosto

PASSOS

1

Corte a carne e o tofu em tamanhos apropriados, misture com a marinada (molho de soja, açúcar, óleo de gergelim e sal).

2

Prepare as cenouras e as cebolas cortando-as em julienne e fatias, respectivamente.

3

Aqueça uma frigideira em fogo médio, adicione óleo de cozinha e refogue primeiro as cebolas e cenouras.

4

Adicione a carne marinada aos vegetais, refogue e tempere com sal e pimenta.

5

Adicione o tofu por último, misture cuidadosamente para evitar que se quebre e cozinhe por 2 minutos para finalizar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

250

Calorias

  • 20g
    Proteína
  • 10g
    Carboidratos
  • 13g
    Gorduras

💡 Dicas

Sinta-se à vontade para adicionar outros vegetais (ex.: brócolis, pimentões).Envelhecer a carne previamente pode torná-la mais macia.Mexa continuamente para evitar que os ingredientes grudem na panela.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.