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Couve-Flor Bang Bang

Custo $8.5, economizar $12.5

Fonte: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 6 Porções
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🥦 1 cabeça de couve-flor

  • Temperos e Condimentos

    • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
    • 1 colher de sopa de alho granulado
    • 1 1/2 colheres de chá de páprica defumada
    • 1/2 colher de chá de pimenta caiena
    • 🧂 1/2 colher de chá de sal
    • 1/4 colher de chá de pimenta branca

  • Molhos e Condimentos

    • 3/4 xícara de maionese
    • 1/4 xícara de molho de chili
    • 1 1/2 colheres de sopa de molho de soja
    • 1 colher de chá de óleo de gergelim
    • 1 colher de sopa de sriracha
    • 1/2 colher de chá de cebola em pó
    • 1/4 colher de chá de sementes de gergelim
    • 2 colheres de sopa de cebolinha

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 230 graus Celsius e forre uma assadeira de 12x18 polegadas com papel alumínio.

2

Misture os pedaços de couve-flor com azeite em uma tigela grande. Coloque a couve-flor em uma única camada na assadeira preparada.

3

Bata o alho granulado, a páprica defumada, a pimenta caiena, o sal e a pimenta branca juntos em uma tigela pequena. Polvilhe a mistura uniformemente sobre os pedaços de couve-flor.

4

Asse no centro do forno pré-aquecido até ficar apenas macio, de 10 a 15 minutos.

5

Prepare o molho: misture a maionese, o molho de chili, o molho de soja, o óleo de gergelim, a sriracha e o pó de cebola em uma tigela pequena. Regue cerca de metade do molho sobre os pedaços de couve-flor. Reserve o molho restante para servir.

6

Mexa a couve-flor e continue assando por mais 10 minutos ou até que a couve-flor alcance o ponto desejado.

7

Decore com sementes de gergelim e cebolinha fresca picada. Sirva com o molho reservado.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

279

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 9g
    Carboidratos
  • 26g
    Gorduras

💡 Dicas

Use couve-flor fresca para melhor sabor e textura.Considere trocar a maionese por iogurte grego para uma opção mais leve.Para deixar o prato mais picante, aumente a quantidade de sriracha ou pimenta caiena.Use papel manteiga em vez de papel alumínio para facilitar a limpeza.Combine com frango assado ou proteína grelhada para uma refeição completa.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.