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Rolinhos Primavera Assados

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 8 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🥕 2 xícaras de cenouras raladas
    • 1 lata (14,5 onças) de brotos de feijão, escorridos
    • ½ xícara de castanha d'água picada
    • ¼ xícara de pimentão verde picado
    • 🧅 ¼ xícara de cebolinhas verdes picadas
    • 🧄 1 dente de alho, picado

  • Carne

    • 🍗 2 xícaras de frango cozido picado finamente

  • Temperos e Molhos

    • 4 colheres de chá de amido de milho
    • 💧 1 colher de sopa de água
    • 1 colher de sopa de molho de soja claro
    • 1 colher de chá de óleo vegetal
    • 1 colher de chá de açúcar mascavo
    • 1 pitada de pimenta caiena

  • Embrulhos e Spray de Cozinha

    • 16 embrulhos para rolinhos primavera
    • Spray de cozinha antiaderente

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 220 graus Celsius. Unte levemente uma assadeira.

2

Cubra uma frigideira grande com spray de cozinha antiaderente e aqueça em fogo médio. Cozinhe e mexa as cenouras, brotos de feijão, castanhas d'água, pimentão verde, cebolinhas e alho até que os legumes estejam crocantes, cerca de 3 minutos. Misture o frango até que esteja aquecido (3-5 minutos).

3

Combine o amido de milho, água, molho de soja, 1 colher de chá de óleo, açúcar mascavo e pimenta caiena em uma tigela pequena. Misture ao frango, leve para ferver em fogo alto e cozinhe até que o molho engrosse, cerca de 2 minutos. Retire do fogo.

4

Coloque 1/4 de xícara da mistura de frango no terço inferior de um embrulho de rolinho primavera. Dobre as laterais em direção ao centro e enrole firmemente. Coloque com o lado da costura para baixo na assadeira preparada. Repita com os embrulhos restantes.

5

Borrife o topo dos rolinhos primavera com spray de cozinha antiaderente. Asse no forno pré-aquecido até ficar levemente dourado, cerca de 10 a 15 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

150

Calorias

  • 12g
    Proteína
  • 17g
    Carboidratos
  • 4g
    Gorduras

💡 Dicas

Para maior crocância, borrife os rolinhos generosamente com spray de cozinha antes de assar.Você pode substituir o frango por tofu para uma opção vegetariana.Para reaquecer sobras, use uma fritadeira a ar para preservar a textura crocante.Sirva com molho de mergulho como molho agridoce ou molho de soja para mais sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.