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Dip de Hummus de Alcachofra e Jalapeño

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 8 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Base

    • 1 lata (15 onças) de grão-de-bico, escorrido

  • Vegetais

    • 2 potes (6 onças) de corações de alcachofra, escorridos

  • Laticínios

    • ½ xícara de iogurte grego

  • Ervas e Temperos

    • 🧂 ½ xícara de manjericão fresco
    • 🧂 1 colher de chá de páprica em pó
    • 🧂 1 colher de chá de pimenta caiena em pó
    • 🧂 ½ colher de chá de curry em pó

  • Condimentos

    • ⅓ xícara de fatias de picles de jalapeño
    • ¼ xícara de azeite
    • 🍋 1 limão, espremido

  • Sementes

    • 2 colheres de sopa de sementes de cânhamo

  • Aromáticos

    • 🧄 2 dentes de alho

PASSOS

1

Combine o grão-de-bico, os corações de alcachofra, o iogurte grego, o manjericão, as fatias de pimenta jalapeño, o azeite, o suco de limão, as sementes de cânhamo, o alho, a páprica, a pimenta caiena e o curry no processador de alimentos.

2

Bata até ficar homogêneo.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

160

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 15g
    Carboidratos
  • 10g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva com vegetais frescos, pão sírio ou nachos para mergulhar.Ajuste o nível de especiarias ao seu gosto adicionando mais ou menos pimenta caiena e fatias de jalapeño.Para uma consistência mais suave, descasque o grão-de-bico antes de bater.Este dip pode ser feito com antecedência e armazenado na geladeira por até 3 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.