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효모 와플

비용 $5, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookGo

  • 900 Min
  • 6 인분
  • $5

재료

  • Liquid

    • 🥛 2 컵 우유
    • ½ 컵 따뜻한 물 (110°F/45°C)
    • 🧈 ½ 컵 녹인 버터

  • Dry Ingredients

    • 1 (.25 온스) 팩 활성 건조 효모
    • 🧂 1 티스푼 소금
    • 🍬 1 티스푼 설탕
    • 🌾 3 컵 체로 쳐진 비표백 다목적 밀가루
    • 🧂 ½ 티스푼 베이킹 소다

  • Eggs

    • 🥚 2 개의 계란, 약간 풀어줌

단계

1

작은 냄비에 우유를 거품이 일 정도로 데운 후 열을 끈다.

2

작은 그릇에 따뜻한 물에 효모를 녹인다. 크림 같은 상태가 될 때까지 약 10분 동안 그대로 둔다.

3

큰 볼에 우유, 효모 혼합물, 버터, 소금, 설탕, 밀가루를 넣는다. 전동 믹서로 반죽이 부드러워질 때까지 잘 섞는다. 덮고 실온에서 밤새 가만히 둔다.

4

다음 날 아침, 와플 기계를 예열한다.

5

잘 풀어놓은 계란과 베이킹 소다를 반죽에 넣고 잘 섞는다.

6

와플 기계가 잘 달궈졌을 때 비스듬히 요리용 스프레이를 뿌린다. 반죽을 붓고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽는다.

영양 성분

1인분당

🔥

434

칼로리

  • 12g
    단백질
  • 53g
    탄수화물
  • 19g
    지방

💡 팁

와플을 휘핑크림과 신선한 딸기와 함께 곁들이면 맛이 더해집니다.반죽을 밤새 쉬게 하여 질감과 맛을 향상시킵니다.와플 기계에 충분히 요리용 스프레이를 뿌려 붙는 것을 방지합니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.