찹쌀 3컵을 씻어 1시간 동안 담가둡니다.

대추 15개를 물에 담가 먼지를 제거합니다.

호두 1/2컵을 다지고, 건포도 1/2컵과 계피가루 1작은술을 준비하세요.

밤 6-7개를 작은 조각으로 자릅니다.

대추 10개를 얇게 슬라이스하고 나머지 5개는 거칠게 다집니다.

대추와 그 씨앗을 거칠게 다진 것을 함께 끓여 대추 향수를 만듭니다.

대추 물을 걸러내고 따로 보관합니다.

담근 쌀을 배수하고 밥솥에 넣습니다.

황설탕 140g, 간장 6큰술, 꿀 2큰술, 계피가루 1작은술, 참기름 4큰술, 소량의 소금을 밥에 추가합니다.

다진 밤, 호두, 슬라이스한 대추, 건포도를 밥솥에 넣습니다.

대추 물 350ml와 추가 물을 넣어 총 400ml가 되도록 합니다.

모든 재료를 잘 섞고 '혼합 곡물' 모드로 40분간 요리합니다.