채소(양파, 당근, 대파, 감자)와 비엔나 소시지를 작은 조각으로 자릅니다.

팬에 식용유 1큰술을 두르고 감자, 당근, 대파를 먼저 볶다가 부드러워지면 나머지 재료(양파, 소시지)를 넣고 볶습니다.

볶은 재료에 밥 1그릇을 넣고 잘 섞어줍니다.

소스를 준비합니다: 버터, 케첩, 돈까스 소스, 올리고당, 굴소스, 물, 후추를 소스팬에 섞어 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

계란 3개에 소금 한 꼬집과 옥수수 전분 1/2큰술을 넣고 잘 섞어 요리 중 찢어지지 않도록 합니다.

적당한 양의 기름을 두른 팬에 계란 혼합물을 붓고 중불에서 익히며 젓가락으로 돌돌 말아 소용돌이 모양을 만듭니다.