수박 '참치' 포케 볼
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 인분
- $15
수박 '참치' 포케 볼
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 인분
- $15
재료
양념
- 🧂 간장 1/3컵
- 쌀식초 1/4컵
- 식물성 기름 1/4컵
- 라임 껍질 1작은술
- 🍋 라임 주스 3큰술 (2개의 라임에서 추출)
- 생강 1큰술
- 꿀 1큰술
주요 요리
- 🍉 수박 2파운드, 껍질 제거하고 1인치 크기로 썬 것
- 마요네즈 1/2컵 (예: 큐피 마요네즈)
- 🍚 흰밥 4컵
- 무 1컵
- 🌱 삶은 에다마메 1컵
- 참깨 1큰술
선택적 장식
- 🧅 파
- (선택사항) 비건 마요네즈 대안
단계
1
대형 볼에 간장, 식초, 기름, 라임 껍질, 라임 주스, 생강, 꿀을 섞어 양념을 준비합니다. 수박을 추가하고 골고루 섞습니다. 최소 4시간 이상 또는 최대 12시간 동안 냉장 보관하세요.
2
오븐을 350°F(섭씨 175도)로 예열합니다. 10x15인치 베이킹 팬에 페르가멘트 종이를 깔아줍니다.
3
준비된 베이킹 팬에 슬롯 숟가락으로 양념한 수박을 옮기고, 남은 양념을 따로 보관합니다. 수박을 약 1시간 동안 노릇해질 때까지 굽습니다.
4
작은 볼에 남은 양념 2큰술을 마요네즈와 섞어 드레싱을 준비합니다. 남은 양념을 구운 수박 위에 붓습니다.
5
밥을 4개의 그릇에 나누어 담습니다. 구운 수박, 아보카도, 오이, 무, 에다마메, 당근을 얹습니다. 드레싱을 뿌리고 참깨를 뿌립니다. 원하는 경우 파를 장식으로 올립니다.
영양 성분
1인분당🔥
913
칼로리
- 14g단백질
- 89g탄수화물
- 59g지방
💡 팁
완전한 비건 요리를 위해 비건 마요네즈를 사용하세요.수박을 하룻밤 동안 양념에 재워 더 깊은 맛을 내세요.이 요리는 식사 준비에 완벽합니다 - 각 구성 요소를 따로 보관하고 먹기 전에 조립하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.