냄비에 물 1컵을 끓입니다. 끓기 시작하면 생 호두 1컵을 넣고 잠시 데칩니다.

호두를 체에 밭쳐 물기를 뺀 후 찬물로 헹굽니다. 주방 타월로 물기를 닦아주세요.

물 1컵과 설탕 1/2컵을 준비합니다. 냄비에 넣고 끓입니다.

데친 호두를 끓는 시럽에 넣고 시럽이 다 흡수될 때까지 약불에서 끓입니다.

체를 이용해 시럽이 남은 호두를 걸러냅니다.