조개를 소금물에 30분간 담가 모래를 제거합니다.

흐르는 물 아래에서 조개를 헹구고 껍질을 문질러 이물질을 제거합니다. 물기를 빼서 따로 보관하세요.

냄비에 물을 끓이고 소금 1큰술을 넣으세요.

끓는 물에 스파게티를 10분 동안 또는 포장 지침에 따라 요리하세요.

파스타가 익는 동안 마늘을 얇게 썰고, 청고추와 매운 고추를 다지세요.

팬에 올리브 오일을 중불로 가열하세요. 다진 마늘, 썰은 마늘, 고추, 소금 1/2큰술을 넣고 향이 날 때까지 볶으세요.

팬에 조개를 추가하고 입이 벌어지기 시작할 때까지 요리하세요.

익힌 스파게티를 팬에 넣고 재료와 함께 섞어주세요.