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베트남식 튀긴 스프링롤 (차 지오)

비용 $10, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 3 인분
  • $10

재료

  • 고기

    • 🐖 200g 다진 돼지고기
    • 🍤 5 마리의 새우, 껍질을 벗기고 다진 것
  • 야채

    • 🧅 1/2 양파, 잘게 다진 것
    • 🥕 1/3 당근, 잘게 다진 것
    • 🧅 적은 양의 파
    • 필요한 만큼의 라이스페이퍼
  • 양념

    • 🧄 1 큰술 다진 마늘
    • 2 큰술 굴소스
    • 🍬 2 큰술 설탕
    • 🥚 1 개의 계란
    • 🧂 소금 한 꼬집
    • 약간의 후추

단계

1

모든 채소를 잘게 다져주세요. 양파, 당근, 파 등을 포함합니다.

2

새우를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 다져주세요. 더 나은 식감을 위해 일부 질감을 남겨두세요.

3

볼에 다진 돼지고기, 다진 새우, 다진 채소 및 모든 양념 재료를 넣고 잘 섞어주세요.

4

라이스페이퍼를 따뜻한 물에 잠시 담갔다가 중앙에 속재료를 올려 단단히 말아주세요.

5

롤의 가장자리를 단단히 밀봉하고, 튀길 때 접힌 면이 아래로 가도록 해주세요.

6

뜨거운 기름에 롤을 노릇하고 바삭하게 튀겨주세요.

7

따끈할 때 찍어먹는 소스와 함께 드세요. 예를 들어, 느억참과 같은 소스와 함께 드시면 좋은 맛을 더할 수 있습니다.

영양 성분

1인분당

🔥

350

칼로리

  • 20g
    단백질
  • 25g
    탄수화물
  • 15g
    지방

💡

더 좋은 맛과 식감을 위해 신선한 새우를 사용하세요.진짜 베트남 맛을 위해 느억참 찍어먹는 소스를 준비하세요.균형 잡힌 식사를 위해 신선한 상추와 허브와 함께 드세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.