미린 소스가 들어간 베트남 분짜
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 인분
- $15
미린 소스가 들어간 베트남 분짜
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 인분
- $15
재료
국수
- 🍜 200g 당면
고기
- 🥩 200g 삼겹살
채소
- 🥬 적당량의 양상추
- 🌿 적당량의 고수
- 🌱 적당량의 작은 잎
만두
- 🥟 3개의 만두
고기 양념
- 🧂 0.5 큰술 피쉬 소스
- 🧄 적당량의 다진 마늘
- 🍬 1 큰술 설탕
- 🧂 1 큰술 간장
- 🍋 1 큰술 레몬 주스
- 1 큰술 미린
분짜 소스
- 🍬 4 큰술 설탕
- 💧 6 큰술 물
- 🧂 6 큰술 피쉬 소스
- 🥕 3 큰술 다진 당근
- 🍋 1 큰술 레몬 주스
- 2 큰술 식초
- 1 큰술 미린
단계
1
냉수에 당면을 30분 동안 불린 후, 따뜻한 물에서 30초간 끓여서 물기를 제거하세요.
2
미린을 포함한 고기 양념 재료를 섞어 풍미를 더하고 돼지고기 냄새를 없애세요.
3
후추로 삼겹살을 간하고 팬에 균일하게 갈색이 될 때까지 조리하세요.
4
익힌 삼겹살에 양념을 발라 다시 구워 캐러멜화되도록 하세요.
5
기름에 만두를 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 볶으세요.
6
미린을 포함한 분짜 소스 재료를 섞어 달콤하고 상큼한 맛의 균형을 맞추세요.
7
삶은 국수, 돼지고기, 채소 및 만두를 접시에 담고 분짜 소스를 뿌리세요.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 25g단백질
- 50g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
바삭한 질감을 위해 신선한 채소를 사용하세요.향을 더욱 좋게 하기 위해 가능한 한 돼지고기를 더 오래 재우세요.취향에 따라 소스의 단맛이나 신맛을 조절하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.