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비건 에어프라이어 감자 껍질

비용 $5.5, 절약하다 $7

출처: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 인분
  • $5.5

재료

  • 채소

    • 🥔 중간 크기의 러셋 감자 2개
    • 🍅 다진 토마토와 청피망 4큰술 (예: RO*TEL®)

  • 유제품 대체재

    • 비건 체다 스타일 치즈 4큰술 (예: Daiya®)

  • 식물성 단백질

    • 조리된 조직화 식물성 단백질 (TVP) 4큰술

  • 조리용 스프레이 / 오일

    • 올리브 오일 조리용 스프레이

단계

1

감자를 씻고 포크로 껍질에 구멍을 내세요.

2

전자레인지에 각 면당 5분씩 감자를 조리하세요. 전자레인지에서 꺼내 길이 방향으로 반으로 자릅니다. 작은 숟가락을 사용하여 속을 파내고, 껍질에 1/4인치 정도의 감자 속을 남겨두세요.

3

에어프라이어를 섭씨 175도 (화씨 350도)로 예열하세요. 올리브 오일 조리용 스프레이를 감자 껍질 안쪽에 뿌립니다. 감자 껍질을 에어프라이어 바구니에 놓습니다 (파낸 부분이 위로 가게).

4

가장자리가 바삭해질 때까지 약 5분 동안 에어프라이합니다. 꺼내서 각 감자 껍질에 비건 치즈 1큰술을 넣습니다. 에어프라이어 바구니에 다시 넣고 치즈가 녹을 때까지 5~7분 더 조리합니다.

5

조리된 감자 껍질 위에 다진 토마토 1큰술과 조직화 식물성 단백질 1큰술을 얹으세요.

영양 성분

1인분당

🔥

273

칼로리

  • 21g
    단백질
  • 46g
    탄수화물
  • 3g
    지방

💡 팁

다른 질감을 위해 TVP를 삶은 렌틸콩이나 병아리콩으로 대체할 수 있습니다.추가적인 맛을 위해 비건 사워크림과 함께 제공하세요.매운맛을 원하면 매운 다진 토마토를 사용하거나 고추 플레이크를 뿌리세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.