통조림 참치의 기름을 빼고 양파를 잘게 썬다. 당근과 고추는 선택 사항으로 준비한다.

팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 향이 날 때까지 볶는다.

슬라이스한 양파, 당근 및 소량의 소금을 팬에 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶는다.

기름을 제거한 참치를 팬에 추가하고 야채와 잘 섞는다.

팬에 1/2컵의 물을 붓고 고추장, 고춧가루, 설탕 및 옥수수 시럽을 넣고 잘 저어준다.

다진 고추나 파를 넣고 소스가 원하는 농도가 될 때까지 끓인다.

풍미를 더하기 위해 소량의 후추를 뿌린다.