깻잎을 깨끗이 씻어 물기를 제거하세요.

양파와 당근을 작은 조각으로 다지세요.

두부를 으깨고 다진 양파와 당근과 섞으세요.

참치 캔에서 기름을 빼고 참치를 두부 혼합물에 섞습니다. 소금과 후추를 추가하세요.

혼합물을 작은 덩어리로 모양을 만들어 깻잎 안에 감싸세요.

포장된 깻잎을 양쪽에 밀가루를 묻히세요.

밀가루를 묻힌 포장을 풀어놓은 계란에 담그세요.

조리 기름에 포장을 팬에 튀겨 황금색이 되도록 합니다.

간장, 식초, 설탕, 고춧가루, 다진 양파를 섞어 간장 소스를 준비하세요.