통조림 참치의 기름을 빼고 나중에 사용하기 위해 깡통을 청소하세요.

양파, 대파, 고추를 잘게 다지세요.

체에 받친 참치, 다진 채소, 계란, 다진 마늘 및 밀가루를 볼에 섞으세요.

청소한 참치 깡통에 패티 혼합물을 가득 채우고 단단히 눌러 모양을 만드세요.

팬에 카놀라유 3 큰술을 중~저온으로 가열하고 깡통에서 패티를 조심스럽게 풀어 팬 위에 올려놓으세요.

양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 패티를 조심스럽게 뒤집으며 익히세요.

볼에 케첩, 설탕, 간장, 물을 섞어서 소스를 준비하세요.

소스를 패티가 있는 팬에 붓고 걸쭉해질 때까지 끓여주세요.

계란을 후라이로 구워서 패티 위에 얹어주세요.