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떡볶이 황금 레시피

비용 $8, 절약하다 $7

출처: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 인분
  • $8

재료

  • 주 재료

    • 400-500g 떡
    • 어묵 3장
    • 청양파 1대, 다진 것
    • 🧅 양파 1/2개, 슬라이스
    • 물 500ml
    • 🥚 삶은 달걀 2개
  • 소스 재료

    • 고추장 4큰술 (한국 고추장)
    • 고춧가루 1큰술
    • 🧄 다진 마늘 1큰술
    • 간장 2큰술
    • 🧂 설탕 1큰술
    • 옥수수 시럽 2큰술
    • 식용유 1큰술
    • 후추 약간

단계

1

떡을 잠시 물에 담가둡니다. 어묵, 청양파, 양파를 썰고 달걀은 삶아 껍질을 벗깁니다 (선택 사항).

2

냄비에 식용유 1큰술을 넣고 중~약불에서 가열합니다. 고추장 4큰술을 넣고 타지 않도록 볶아줍니다.

3

냄비에 떡과 양파를 넣고 약불에서 3분간 볶습니다.

4

냄비에 물 500ml를 붓고 끓입니다.

5

그릇에 고춧가루, 다진 마늘, 간장, 설탕, 옥수수 시럽, 후추를 섞어서 소스를 준비합니다.

6

떡이 끓기 시작하면 준비한 소스를 넣고 잘 저어 줍니다. 어묵과 청양파를 추가하고, 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

7

소스가 원하는 농도가 되면 취향에 따라 후추를 뿌립니다. 삶은 달걀을 넣고 부드럽게 섞습니다.

영양 성분

1인분당

🔥

450

칼로리

  • 12g
    단백질
  • 80g
    탄수화물
  • 10g
    지방

💡

진짜 길거리 음식 맛을 내려면 한국 국물 스프 가루를 약간 추가하세요.고춧가루나 고추장을 줄여서 매운맛을 조절하세요.최상의 질감과 맛을 위해 즉시 드세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.