두부 겨자 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 1 인분
- $5
두부 겨자 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 1 인분
- $5
재료
주 재료
- 1/2 블록 두부
- 🥒 1/3 오이, 슬라이스
- 🌱 한 줌 콩나물
- 🧂 소금 한 꼬집
- 검은 후추 한 꼬집
- 🌰 참깨 한 꼬집
소스 재료
- 🥢 간장 1 큰술
- 식초 1 큰술
- 🍬 설탕 1 큰술
- 미린 1 큰술
- 🌭 겨자 1/3 큰술
- 참기름 1/2 큰술
단계
1
오이를 얇게 사선으로 썰어 준비합니다.
2
부엌 수건으로 두부의 물기를 제거하고, 먹기 좋은 크기로 자른 후 소금과 후추로 간을 합니다.
3
볼에 겨자 소스를 만들기 위해 모든 소스 재료를 섞습니다.
4
팬을 가열하고 콩나물을 넣어 20-30초간 볶다가 따로 덜어둡니다.
5
같은 팬에 기름을 추가하고 두부를 양쪽이 노릇해질 때까지 튀깁니다.
6
접시에 오이, 콩나물, 그리고 두부를 담고 겨자 소스를 위에 뿌립니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 15g단백질
- 12g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
매운 맛을 원하면 겨자를 더 추가하세요.이 요리는 차게 드셔도 되고 따뜻하게 드셔도 됩니다. 취향에 따라 선택하세요.튀김할 때 질감을 좋게 하려면 단단한 두부를 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.