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두부 쑥 수프

비용 $8, 절약하다 $12

출처: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 3 인분
  • $8

재료

  • 채소

    • 쑥 2줌
    • 🧅 대파 1대
  • 단백질

    • 🧈 두부 1/2모
  • 양념

    • 🧄 마늘 2쪽
    • 된장 3큰술 (발효된 콩장)
  • 육수

    • 다시마 멸치 육수 6컵

단계

1

깨끗이 씻은 쑥 2줌을 준비하세요.

2

냄비에 두부 1/2모를 손으로 부셔 넣으세요.

3

다진 마늘 2쪽, 대파 흰 부분 1/2대, 된장 3큰술을 추가하세요.

4

냄비에 다시마 멸치 육수 6컵을 붓고 잘 저어주세요.

5

수프가 끓기 시작하면 쑥을 천천히 넣고 덩어리가 생기지 않도록 하세요.

6

남은 대파의 초록색 부분을 썰어 넣고 한 번 더 끓인 후 제공하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

120

칼로리

  • 10g
    단백질
  • 8g
    탄수화물
  • 4g
    지방

💡

최상의 풍미를 위해 신선한 쑥을 사용하세요.이 수프는 냉장고에 최대 2일간 보관할 수 있습니다.된장의 양은 기호에 따라 짠맛을 조절하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.