
두부 쑥 수프
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 인분
- $8
두부 쑥 수프
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 인분
- $8
재료
채소
- 쑥 2줌
- 🧅 대파 1대
단백질
- 🧈 두부 1/2모
양념
- 🧄 마늘 2쪽
- 된장 3큰술 (발효된 콩장)
육수
- 다시마 멸치 육수 6컵
단계
1
깨끗이 씻은 쑥 2줌을 준비하세요.
2
냄비에 두부 1/2모를 손으로 부셔 넣으세요.
3
다진 마늘 2쪽, 대파 흰 부분 1/2대, 된장 3큰술을 추가하세요.
4
냄비에 다시마 멸치 육수 6컵을 붓고 잘 저어주세요.
5
수프가 끓기 시작하면 쑥을 천천히 넣고 덩어리가 생기지 않도록 하세요.
6
남은 대파의 초록색 부분을 썰어 넣고 한 번 더 끓인 후 제공하세요.
영양 성분
1인분당🔥
120
칼로리
- 10g단백질
- 8g탄수화물
- 4g지방
💡 팁
최상의 풍미를 위해 신선한 쑥을 사용하세요.이 수프는 냉장고에 최대 2일간 보관할 수 있습니다.된장의 양은 기호에 따라 짠맛을 조절하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.