두부 콩나물 덮밥 & 두부 샐러드
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 인분
- $10
두부 콩나물 덮밥 & 두부 샐러드
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 인분
- $10
재료
두부 콩나물 덮밥 재료
- 🧈 280g 두부
- 200g 콩나물
- 🍚 2인분의 밥
- 1 큰술 식용유
- 2 큰술 옥수수 전분 물
두부 콩나물 덮밥 소스
- 3 큰술 간장
- 2 큰술 매실 시럽
- 1 큰술 요리용 와인
- 🧄 1 작은술 다진 마늘
- 1 큰술 참기름
- 🧅 2 큰술 다진 파
- 1/2 다진 붉은 고추
두부 샐러드 재료
- 🧈 1 블록 구운 두부
- 적당량 상추
- 🍎 적당량 사과 조각
- 적당량 동양식 드레싱
단계
1
팬에 기름을 데워 두부를 노릇하게 튀기세요.
2
끓는 물에 소금 1 작은술을 넣고 콩나물을 30초에서 1분간 데치세요.
3
모든 소스 재료를 섞고 다진 붉은 고추를 추가하세요. 튀긴 두부는 줄기로 자르세요.
4
콩나물과 두부를 팬에 넣고 소스를 부어 빠르게 볶다가 옥수수 전분 물을 넣으세요. 밥 위에 올리세요.
5
샐러드의 경우, 상추, 구운 두부, 사과 조각을 배열하고 동양식 드레싱을 뿌리세요.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 20g단백질
- 50g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
더 좋은 튀김 식감을 위해 단단한 두부를 사용하세요.계속 아삭함을 유지하려면 바로 먹기 직전에 샐러드를 준비하세요.남은 음식은 냉장고에 최대 2일 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.