타이 매운 바질 치킨 볶음밥
비용 $15, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 6 인분
- $15
타이 매운 바질 치킨 볶음밥
비용 $15, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 6 인분
- $15
재료
소스
- 굴소스 3 큰술
- 생선 소스 2 큰술
- 🧂 백설탕 1 작은 술
베이스
- 튀김용 땅콩 기름 ½ 컵
- 🧄 마늘 6쪽, 으깬 것
- 🌶 세라노 고추 2개, 으깬 것
메인
- 🍗 뼈 없이 껍질을 제거한 닭가슴살 1파운드, 얇게 썬 것
- 🌶 적색 파프리카 1개, 얇게 썬 것
- 🧅 양파 1개, 얇게 썬 것
밥과 허브
- 🍚 식힌 자스민밥 4컵
- 타이 바질 2컵
- 🥒 오이 1개, 슬라이스 (옵션)
- 고수잎 ½컵 (옵션)
단계
1
모든 재료를 준비하세요.
2
작은 볼에 굴소스, 생선 소스, 설탕을 함께 섞어 두세요.
3
웍에 기름을 중~높은 열로 가열하고 마늘과 세라노 고추를 넣고 빠르게 저어주세요.
4
닭고기, 파프리카, 양파와 굴소스 혼합물을 넣고 닭고기가 더 이상 분홍빛이 아니며 육즙이 맑아질 때까지 요리합니다.
5
열을 높이고 찬밥을 넣고 소스가 밥과 잘 섞일 때까지 빠르게 저어줍니다. 숟가락 뒤쪽으로 붙어있는 밥을 풀어주세요.
6
웍에서 불을 끄고 바질 잎을 넣습니다. 오이와 고수로 장식하세요.
영양 성분
1인분당🔥
794
칼로리
- 29g단백질
- 116g탄수화물
- 22g지방
💡 팁
더 좋은 식감을 위해 남은 밥을 사용하세요.진정한 맛을 위해 타이 바질은 필수입니다. 구할 수 없다면 일반 바질로 대체 가능합니다.조리 과정이 빠르므로 모든 재료는 미리 준비해 두세요.매운 정도는 세라노 고추의 양을 조절하여 조정하세요.신선한 바질의 향을 즐기려면 즉시 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.