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태국 게살 커리 (푸 팟퐁 커리)

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 인분
  • $15

재료

  • 양념

    • 65g 커리 파우더
    • 1 작은술 후추

  • 유제품

    • 🥛 450ml 우유

  • 채소

    • 🧄 1 큰술 마늘
    • 🥕 1개 중간 크기 당근, 다진 것
    • 🍄 1컵 버섯, 슬라이스
    • 🧅 1/2컵 대파, 다진 것

  • 단백질

    • 🥚 2개 계란
    • 200g 게살 또는 가짜 게살

  • 기타

    • 2 큰술 조리용 기름
    • 2 큰술 밀가루

단계

1

게살이나 모조 게살을 한입 크기로 자릅니다.

2

조리용 기름을 두른 팬을 준비합니다.

3

게살을 밀가루로 얇게 코팅하고 양쪽이 노릇해질 때까지 튀깁니다.

4

채소를 한입 크기로 자릅니다. 당근, 버섯 및 대파를 사용하십시오.

5

팬에 기름을 데우고 1 큰술의 마늘을 넣습니다.

6

팬에 65g의 커리 파우더를 넣고 마늘과 함께 볶습니다.

7

팬에 450ml의 우유를 붓고 커리 파우더가 완전히 녹을 때까지 섞어줍니다.

8

다진 채소와 튀긴 게살을 커리 소스에 넣습니다.

9

채소가 살짝 부드러워질 때까지 요리합니다.

10

2개의 계란을 풀어 커리 위에 원을 그리며 붓습니다.

11

커리를 부드럽게 섞고 계란이 완전히 익을 때까지 끓입니다.

영양 성분

1인분당

🔥

350

칼로리

  • 20g
    단백질
  • 25g
    탄수화물
  • 15g
    지방

💡 팁

더 진짜 같은 맛을 위해 신선한 게살을 사용하십시오.완전한 식사를 위해 밥과 함께 드십시오.칠리 파우더나 생고추를 추가하여 매운맛을 조절하십시오.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.