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탱글탱글한 미역과 피망 샐러드

비용 $5, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 2 인분
  • $5

재료

  • 해조류

    • 20g 건조 미역

  • 채소

    • 🧅 50g 양파, 얇게 썬 것
    • 80g 피망, 얇게 썬 것

  • 액체

    • 500ml 물
    • 1 큰술 식초

  • 양념

    • 2 큰술 간장
    • 1 큰술 식초
    • 🧄 1 작은술 다진 마늘
    • 🍬 1 큰술 설탕
    • 🌾 1 작은술 참깨

단계

1

20g의 건조 미역을 물에 불려 부드러워질 때까지 담가둡니다.

2

50g 양파와 80g 피망을 길고 얇게 썰어 준비합니다.

3

불린 미역을 체에 밭쳐 물기를 뺍니다.

4

냄비에 물 500ml와 식초 1 큰술을 넣고 끓입니다.

5

끓는 물에 불린 미역을 1분간 데칩니다.

6

데친 미역을 차가운 물에 헹구고 식힙니다.

7

볼에 간장 2 큰술, 식초 1 큰술, 설탕 1 큰술, 다진 마늘 1 작은술을 섞어 소스를 만듭니다.

8

식힌 미역을 가위로 작은 조각으로 잘라줍니다.

9

볼에 미역, 양파, 피망과 소스를 섞어 잘 버무립니다.

10

접시에 옮겨 담고 참깨를 위에 뿌립니다.

영양 성분

1인분당

🔥

120

칼로리

  • 3g
    단백질
  • 15g
    탄수화물
  • 2g
    지방

💡 팁

최상의 맛과 식감을 위해 신선한 채소를 사용하세요.피망 대신 오이를 사용하여 다른 맛을 즐길 수 있습니다.샐러드를 미리 준비하고 냉장고에 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.