새콤달콤한 굴소스
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 1 인분
- $5
새콤달콤한 굴소스
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 1 인분
- $5
재료
주 재료
- 🦪 굴 1컵
- 청양고추 1큰술 (다진 것)
- 붉은 고추 1작은술 (다진 것)
- 소주 약간
양념
- 츠유 2큰술
- 간장 1큰술
- 💧 물 2큰술
- 피시소스 1/2작은술
- 🍋 레몬즙 1작은술
단계
1
소금물에 굴을 씻어 물기를 빼고, 냄비에 물을 끓인 후 소주를 약간 넣고 30초에서 1분 동안 살짝 데친다.
2
체에 밭쳐 굴의 물기를 완전히 제거한다.
3
청양고추와 붉은 고추를 잘게 다진다.
4
양념 재료 (츠유, 간장, 물, 피시소스, 레몬즙)를 섞어 소스를 만든다.
5
굴과 다진 고추를 섞는다.
6
준비한 소스를 굴과 고추 위에 붓는다.
7
냉장고에 2-3시간 보관하여 맛을 우려낸 후 차게 제공한다.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 12g단백질
- 5g탄수화물
- 3g지방
💡 팁
최상의 풍미와 식감을 위해 신선한 굴을 사용하십시오.청양고추의 양을 조정하여 매운 정도를 조절할 수 있습니다.한국식 식사의 사이드 디시나 전채 요리로 제공하십시오.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.