상큼하고 버터 향 가득한 레몬 바
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 6 인분
- $10
상큼하고 버터 향 가득한 레몬 바
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 6 인분
- $10
재료
도우
- 🧈 113g 버터
- 🧂 25g 가루 설탕
- 🧂 0.5g 소금
- 130g 케이크 밀가루
레몬 필링
- 🥚 2 알 달걀
- 🧂 150g 설탕
- 🍋 40g 레몬 주스
- 🍋 40g 레몬 주스
- 🍋 1/4 레몬 제스트
- 25g 케이크 밀가루
단계
1
버터를 부드러워질 때까지 크림 처리합니다.
2
가루 설탕과 소금을 넣고 부드러워질 때까지 섞어줍니다.
3
케이크 밀가루를 추가하고 하나의 반죽 덩어리로 합쳐줍니다.
4
반죽을 팬에 고르게 펴고 포크로 구멍을 내어 부풀어 오르는 것을 방지합니다.
5
예열된 오븐에서 70°C로 15-20분간 굽다가 황금빛 갈색이 되면 식히고 부수세요.
6
달걀을 설탕과 가볍게 휘핑한 다음 레몬 주스, 제스트 및 체친 케이크 밀가루를 추가하고 부드러워질 때까지 섞으세요.
7
베이킹 팬에 유산지를 깔고 부순 바닥을 단단히 눌러주세요.
8
레몬 필링을 바닥 위에 부어 170°C에서 30분간 굽다가 윗부분이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
9
구운 바를 식힌 후 냉장고에 1시간 동안 보관하여 필링을 굳히고 바닥을 바삭하게 만드세요.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 4g단백질
- 35g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
최고의 풍미를 위해 신선한 레몬을 사용하세요.필링을 추가하기 전에 바닥이 완전히 식었는지 확인하세요.바를 냉장하면 질감이 개선되고 잘라내기가 쉬워집니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.