상온에서 부드러워진 버터를 부드럽게 휘핑한 다음, 설탕을 넣고 함께 섞어주세요.

거품 낸 계란을 두 부분으로 나눠 천천히 추가하고, 분리되지 않도록 잘 섞어주세요.

체로 친 건조 재료를 고무 주걱으로 접어가며 섞어주세요.

우유와 귤 껍질을 추가하고 골고루 섞어주세요.

머핀 틀에 70% 정도 채우고 위에 귤 조각을 올려주세요.