달콤한 건포도 스콘
비용 $5.5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 2 인분
- $5.5
달콤한 건포도 스콘
비용 $5.5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 2 인분
- $5.5
재료
건조 재료
- 🌾 300g 밀가루
- 6g 베이킹 파우더
- 🍬 30g 설탕
- 🧂 3g 소금
액체 재료
- 🧈 60g 버터, 주사위 모양으로 썬 것
- 🥛 100g 우유 또는 크림
- 🥚 계란 1개
추가 재료
- 🌰 한줌의 건포도 또는 견과류
단계
1
밀가루, 베이킹 파우더, 설탕, 소금을 섞습니다. 더 가벼운 질감을 위해 두 번 체칩니다.
2
차가운 버터를 건조 재료에 넣고 스크래퍼로 뭉쳐질 때까지 섞어줍니다.
3
다른 볼에 우유 또는 크림과 계란을 섞어줍니다.
4
계란-우유 혼합물을 건조 재료에 붓고 절단 동작으로 살살 섞어줍니다.
5
반죽에 건포도 또는 견과류를 추가하고 가볍게 섞어줍니다.
6
플라스틱 랩으로 반죽을 감싸고 30분에서 1시간 동안 냉장 보관합니다.
7
반죽을 살짝 밀어내고 손이나 커터로 스콘 모양을 만듭니다.
8
예열된 오븐에서 180°C로 25분 동안 굽습니다.
영양 성분
1인분당🔥
300
칼로리
- 6g단백질
- 40g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
부서진 질감을 얻기 위해 차가운 버터를 사용하세요.다양성을 위해 다른 견과류나 건과일을 실험해보세요.클래식한 느낌을 위해 따뜻하게 제공하며 잼이나 클otted 크림과 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.