고구마 1개를 주사위 모양으로 썰고, 나머지 반은 얇게 슬라이스합니다. 전자레인지에 3분간 조리한 후 식혀둡니다.

볼에 부드럽게 된 버터를 휘핑기로 크림화합니다.

버터에 설탕과 소금을 넣고 크림 상태가 될 때까지 휘핑합니다.

계란을 5-6회에 걸쳐 조금씩 넣고, 매번 잘 섞어줍니다.

박력분과 베이킹 파우더를 체에 치고, 1/3을 반죽에 섞습니다.

요거트 절반을 넣고 섞은 후, 남은 건조 재료를 추가합니다.

남은 요거트와 주사위 모양으로 썬 고구마를 넣고 반죽이 부드러워질 때까지 섞습니다.

머핀 틀에 유산지를 깔고 각 컵의 80% 정도까지 채웁니다. 그 위에 고구마 슬라이스를 올립니다.